Dicas & Artigos
Alimentação Saudável: seu coração agradece!
Na hora de escolher alimentos menos gordurosos, faça as seguintes perguntas:
1) A gordura é o principal ingrediente do produto?
Observe o rótulo dos produtos. Evite aqueles com quantidades elevadas de gordura saturada e colesterol como ovos, banha animal ou vegetal, miúdos queijos e manteiga.
2) O tamanho da porção é apropriado?
É importante verificar se o índice de gordura é relativo com o tamanho da porção que você irá consumir.
3) Existe mais de um ingrediente gorduroso no produto?
Ao ler o rótulo, se você perceber que existe uma variedade de ingredientes muito gordurosos, o produto também será bastante gorduroso.
Para manter uma alimentação saudável tome alguns cuidados:
• Saladas: use molhos à base de óleo vegetal e vinagre;
• Pães: use halvarina (margarina mais cremosa - verifique o rótulo) no lugar da manteiga;
• Aves: somente cozidas ou grelhadas, e com a pele previamente retirada;
• Carnes Magras: peça para que a gordura aparente seja retirada antes do preparo;
• Hambúrguer: evite molhos à base de queijo ou maionese - substitua-os por alface e tomate;
• Peixes: escolha filés cozidos ou ensopados. Evite carnes gordas, salsichas, molho branco e à base de queijo;
• Massas: escolha molhos de tomate;
• Pizza: prefira as de vegetais ao invés de muzzarela, calabresa ou Catupiry®;
• Batata: evite coberturas ou recheios de manteiga e requeijão;
• Vegetais: consuma à vontade, crus ou cozidos;
• Sobremesas: frutas frescas da época são ótimas opções;
• Leite e derivados: use leite desnatado, queijo branco, magro ou cottage;
• Evite o consumo exagerado de café e chá-mate - substitua-os por chá preto ou de ervas.
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